Альфа-амилаза бактериальная высокотемпературная - Фермент

Альфа-амилаза бактериальная высокотемпературная (Альфалад БТ) - фермент альфа-амилаза термостабильная действует на предварительно желатинизированный крахмал, расщепляя α-1,4-связи с образованием мальтодекстринов и олигосахаридов. Улучшает гидролиз крахмала, сокращает время осахаривания, повышает выход экстракта.

Препаративная форма - Жидкая
Ферментная активность - 900 ед/мл
Температурный диапазон работы препарата: 30 - 80 °С
Оптимум действия рН 6,0 - 6,5

Завод ферментных препаратов ЭНЗИМ (г.Ладыжин, Украина)

Купить фермент у производителя:

+38 (067) 582 33 22

+38 (095) 582 33 22

+38 (098) 900 900 3

+38 (044) 499 88 01

https://ferment.enzim.biz